Publikációk
Önálló könyv, könyvfejezet
- Politika, paraszti érdekérvényesítés és szövetkezetek Magyarországon 1956-1967. Budapest, Napvilág Kiadó, 2001.
- A magyar történelem kronológiája 1914-2000. In: A magyar történelem kronológiája 830-2000 (Sorozatszerkesztő: Szvák Gyula) Budapest, Pannonica Kiadó, 2001. 200-282.
- Magyarország gazdaságtörténete, 1945-2000. In: Magyar gazdaságtörténet XIX-XX. század (Szöveggyűjtemény). (Főszerkesztők: Faragó Tamás, Kövér György) Budapest, Aula Kiadó, 2003. 380-562.
- Agrarian development from 1945 to the present day. In: History of Hungarian Agriculture and Rural Life, 1848-2004. (Ed.: János Estók) Budapest, Argumentum Publishing House - Museum of Hungarian Agriculture, 2004. 221-294.
- Mezőgazdasági szövetkezetek Magyarországon a rendszerváltás után. Budapest, Mezőgazdasági Szövetkezők és Termelők Országos Szövetsége (MOSZ), 2004.
- Krónika 1956. (Főszerkesztő: Izsák Lajos, társszerzők: Baráth Magdolna, Feitl István, Palasik Mária) Budapest, Kossuth Kiadó-Tekintet Alapítvány, 2006. 166-216.
- Hatalom és agrárkérdés Magyarországon a Kádár-korszakban. In: Fejezetek az új- és jelenkori magyar történelemből. (Szerk.: Gergely Jenő) Budapest, L' Harmattan Kiadó-ELTE Történelemtudományok Doktori Iskola, 2006. 259-335.
- Az agrárium 1945-től napjainkig. In: Agrárvilág Magyarországon, 1848-2004. (Szerk.: Estók János) Második, javított és bővített kiadás. Budapest, Argumentum Kiadó-Mezőgazdasági Múzeum, 2008. 261-345.
- The Hungarian Agriculture and Rural Society: changes, problems and possibilities, 1945-2004. Budapest: Szaktudás Kiadó Ház, 2009.
- Az agrárlobbi tündöklése és bukása az államszocializmus időszakában. Budapest, Gondolat, 2013.
Pallai László: Varga Zsuzsanna: Az agrárlobbi tündöklése és bukása az államszocializmus időszakában. DEBRECENI SZEMLE 21.: (2-3.) pp. 149.-151. (2013)
http://szemle.unideb.hu/wordpress/wp-content/uploads/bsk-pdf-manager/212_2014-07-05.PDF
Bartha Eszter: Szövetkezetek az állam szorításában: Varga Zsuzsanna: Az agrárlobbi tündöklése és bukása az államszocializmus időszakában ESZMÉLET (ISSN: 0865-2139) 26: (101) pp. 185-189. (2014)
http://epa.oszk.hu/01700/01739/00086/pdf/EPA01739_eszmelet_2014....pdf
Juhász Pál: Varga Zsuzsanna: Az agrárlobbi tündöklése és bukása az államszocializmus időszakában. BUKSZ 2014. nyár 163-167.
http://buksz.c3.hu/1402/06szemle.pdf
- Modelltranszferek Keletről és Nyugatról: mezőgazdasági termelőszövetkezetek Magyarországon 1949-1989. MTA doktora disszertáció, 2014. 422 p...http://real-d.mtak.hu/743/1/dc_795_13_tezisek.pdf
-
A hatvanéves múlt fejezeteiI: in Both Ildikó szerk., A hagyomány kötelez: A szentesi Árpád 60 éve, 1960‒2020. Budapest, Kossuth, 2020. 8‒84.
-
A magyar parasztság esete a szovjet kolhozzal. Átalakuló életvilágok falun az ötvenes– hatvanas években. Budapest, L’Harmattan, 2021.
-
The Hungarian Agricultural Miracle? Sovietization and Americanization in a Communist Country. New York, Rowman and Littlefield, 2021. (The Harvard Cold War Studies Book Series)